Las Brisas
Las Brisas est un restaurant d'été du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
Le restaurant de vos vacances au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
Ouvert du 1er juillet au 30 août 2026. Tous les jours pour le déjeuner de 12h à 16h , et du vendredi au lundi pour le dîner de 19h30 à 22h30
Le restaurant de vos vacances au Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
- Cuisine poisson
Chef Marcel Ravin
Marcel Ravin est l’un des chefs les plus doués de sa génération. Avec deux étoiles au Guide Michelin et un style novateur, il orchestre avec passion les cuisines du Blue Bay. Dans ses assiettes, il y a un peu de sa Martinique natale, une belle dose de créativité et un amour infini du goût et du faire plaisir. Rencontre en 6 questions posées sur le vif, pour faire plus ample connaissance…

